Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Fyllda portabello svampar

Hej på er!
vilken underbar tid vi har nu i vårt land, varmt och skönt och det doftar av både syren och andra härliga blommor. I helgen gjorde jag fyllda portabello svampar till middag, har gjort några olika varianter och denna gång blev det en fyllning på soltorkade tomater, färsk ost och feta. Här kommer receptet.

2 Portioner 2 stora portabello svampar       1 ask arla färskost roccula/pesto 75g Feta ost                                         4 st soltorkade tomater (hackade)       Börja med att ta bort svampfoten och hacka den, blanda sedan samman alla ingredienser till en smet som ni fyller svampen med och gratinera i ugn på 225g ca 15-20 min. Vi hade klyftpotatis till men man kan nog ha gryn eller ris till.
Smaklig måltid 
Kram Annika

Senaste inläggen

Äppelmuffins med kokos

Äntligen Fredag och gofika

Bounty cheesecake sockerfri

Våren är nog på väg !

Chokladmousse på kikärtspad

Flygande jacob med quorn

Kokosmjölk gryta med kikärtor

Belugalasange

Go fika en onsdag !

Semmel kladdkaka