Vattenmelon i ugn !

Hej!
ja visst låter det konstigt att tillaga vattenmelon i ugnen men jag kan lova att det blev gott och annorlunda, konsistensen påminner om rå fisk typ sashimi. Kan verkligen rekommendera er att prova detta. Receptet hittade jag i tidningen Vego som har blivit min favorit tidning med många goda recept.
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200Gr

Skiva en vattenmelon i centimeter tjocka skivor och blanda med lite olja, lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper åtskilda från varandra. Tillagas i ugnen ca 1tim tills dom blivit fasta och fått lite färg i kanterna. låt svalna lite.

Blanda ca 1 dl majonäs och 2 tsk soja som sedan klickas på melonbitarna, därefter så läggar man på finhackad avokado och jag hade lite solroskärnor över.

Lycka till!